仲間と一緒に行うそば打ちは、楽しいうえにチームワークの向上に役立つので、世界をリードするＩＴ企業でも、福利厚生、レクリエーションを兼ねてそば打ちイベントを行っています。
仕事にも良い影響を与える「出張そば打ち教室」で、日本そばの素晴らしさを体験してください。

日本蕎麦保存会は2007年の発足以来、17年に渡り、そばの食文化の普及活動を行ってきました。これまでに開催したそば打ち教室のイベントは膨大なものになりますが、その中の一部を、ここではご紹介します。

出張そば打ち教室で打っていただくそばは、十割そば、二八そば、さらしなそば、粗挽きの田舎そばなど、お好みのそばの打ち方をご指導いたします。選び抜いた産地の極上の玄そばを使い、日本蕎麦保存会の製粉工場で、おいしさを引き出す特別な製粉をしたそば粉を打っていただきます。

日本蕎麦保存会のそば打ち教室は、NHKテレビの「あさイチ !」や「チコちゃんにしかられる」をはじめ、多くのメディアでご紹介いただいています。

そば打ち教室には、海外からのお申し込みも多く、たとえばイタリアンのパスタのシェフが、おひとりでご参加くださったり、大学生が数十人で、そば打ちを体験したいからと、お申し込みくださったりします。
また、ご家族4〜5人でのご参加も、増えています。

人数は、おひとりでも、あるいは100人でも対応できます。

開催ご希望日時、場所、人数、予算、ご希望の内容など、お気軽にご相談ください。

これまでの実績として、東京をはじめ、長野県、新潟県、福島県、富山県、福井県、京都府、大阪府などでも、出張そば打ち教室を開催しています。